Sartén Grill de Hierro Fundido 27 cm
Sartén grill de hierro fundido de 27 cm con funda de silicona desmontable para el mango. Fabricado con hierro fundido puro, un material 100% natural, ofrece cocción uniforme en estufa, horno, asador o incluso sobre fogatas. Su diseño tipo grill permite marcar carnes y vegetales con líneas definidas, logrando ese toque asado distintivo y saludable. Las ranuras elevadas separan los alimentos de la grasa que se desprende durante la cocción, favoreciendo preparaciones más ligeras y sanas. Cómodo de manipular y resistente al uso diario, conserva el calor por más tiempo y desarrolla una superficie antiadherente natural con cada uso. Incorpora ranuras laterales para un vertido preciso y sin derrames.
- MATERIAL 100% NATURAL: Fabricado con hierro fundido puro, una opción segura y saludable. Su superficie porosa absorbe las grasas naturales y genera una capa antiadherente que se fortalece con cada uso, reduciendo la necesidad de aceites adicionales con el tiempo.
- DURABILIDAD DE POR VIDA: Nuestra línea de sartenes de hierro fundido es excepcionalmente resistente y mejora con el uso continuo, garantizando una vida útil prolongada.
- EXTRAORDINARIA RETENCIÓN Y DISTRIBUCIÓN DEL CALOR: Cocción perfecta y sabor excepcional gracias a la aglomeración de hierro de alta densidad, que evita puntos calientes y distribuye el calor de manera uniforme. Su cuerpo retiene el calor por más tiempo, ahorra energía y mantiene los alimentos calientes en el sartén.
- PARA TODO TIPO DE ESTUFAS: El hierro fundido distribuye uniformemente el calor desde cualquier fuente, permitiendo su uso en estufas de gas, eléctricas, de inducción, horno, parrillas, asadores e incluso fogatas al aire libre.
- DISTRIBUCIÓN UNIFORME DE CALOR: Garantiza una cocción homogénea que realza la textura y el sabor de tus platillos. Su uso frecuente y el proceso de curado desarrollan una superficie antiadherente natural que mejora con cada preparación.
- DISEÑO ERGONÓMICO: Equilibrio ideal entre funcionalidad y estilo. Su diseño clásico y rústico no solo luce bien en cualquier cocina, también ofrece comodidad y firmeza al manipularlo.
- FUNDA DE SILICONA: Incluye un mango de silicona desmontable que facilita un agarre seguro durante la cocción.
- RANURAS DE VERTIDO RÁPIDO: Permiten verter líquidos y salsas con precisión, sin derrames ni goteos.
Incluye:
- 1 Sartén Grill de 27 cm de diámetro x 4.5 cm de alto.
- 1 Funda de silicona para mango.
Composición:
- 1 Sartén 100% de hierro fundido.
- 1 Funda para mango 100% de silicona.
Cuidados:
PROCESO DE CURADO PARA PREVENIR LA OXIDACIÓN:
- Calienta tu sartén grill limpio a fuego medio hasta que el agua se evapore.
- Déjalo enfriar.
- Cubre todo tu sartén grill con una capa delgada de aceite vegetal utilizando una toalla de papel, paño absorbente o una brocha de cocina.
- Calienta de nuevo tu sartén grill a fuego bajo o medio hasta que salga un poco de humo.
- Para adherir perfectamente la capa de aceite a la superficie, puedes hornear la sartén boca abajo en un horno precalentado a 175°C durante una hora.
- Déjalo enfriar y retira el exceso de aceite si es necesario.